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1874年，哈伊姆·魏茨曼出生在俄罗斯帝国白俄罗斯平斯克附近的贫困的小村庄帕莱。
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1901-1903年期间在日内瓦大学教授化学。
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1948年建国后，魏茨曼成为第一任以色列总统。
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在第一次世界大战期间（1916-1919）领导英国皇家海军的实验室。他在化学上著名的成就是发现了通过细菌发酵取得大量化学产品的方法，被认为是现代工业发酵技术之父。他使用细菌丙酮丁醇梭杆菌来生产丙酮。用丙酮制造的无烟炸药对协约国方面取得大战的胜利做出了贡献。魏茨兹曼把这个方法以收取版税的形式转让给了“商用溶剂公司”。
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1905年，他遇见了亚瑟·贝尔福，使他确信巴勒斯坦是犹太人建立祖国的唯一合适据点。
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1904年起执教于英国的曼彻斯特大学，并在此长期从事研究工作。
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