江门新会小冈600年制造芳香的事业！有华人的地方就有小冈香！

2017-08-04 23:10 来源: 江门旅游

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资料图

从谋生的手段，到文化的载体，传承了600多年的小冈香在继承中创新，在创新中丰富，然后一步步蜕变成蝶。如今，“小冈香”正在申报国家地理标志产品保护。而就在昨天（8月3日），第二届中国（新会）小冈香文化节在新会区双水镇宝骏小冈香业城拉开帷幕。

主礼嘉宾向台上的小冈香标志台注入精油，共同启动第二届中国（新会）小冈香文化节开幕仪式。

这是一场全城关注的文化盛会。国际香文化促进会常务副会长杨雪峰，市人大常委会副主任吴国杰、市政协副主席蓝华，新会区委书记文彦，新会区委常委、常务副区长聂加伟、副区长张斌等领导嘉宾及来自全国各地的香制品经销商、游客、市民共500多人齐聚开幕式现场。

此次双水镇小冈香文化节，对游客、市民而言，是又一场文化的盛宴，对新会制香产业发展而言，是又一次发展的跨越。

传承600多年的技艺

搓、淋、捋三种制作手法被奉为典范

7月16日下午，第四届小冈手搓香制作技艺擂台赛初赛在宝骏小冈香业城举行。100多名制香好手同台竞技，角逐第四届小冈手搓香制作技艺擂台赛的决赛名额，而该比赛决赛将于8月5日举行。

kevin摄影

初赛现场，只见参赛选手端坐于操作台的两旁，每人左手握着一束香骨，香骨的一头放在搓好的香胶上，右手用压板一压，香骨和香胶合二为一，随后，压板顺势再搓两下，一根匀称的香就制成了，干干净净，不拖泥带水。这就是小冈手搓香技艺，该技艺传承至今已经600多年。

在小冈香的制作技艺中，搓、淋、捋三种制作手法被奉为典范。走进小冈村的任何一间制香厂，都能见到这三种制作技艺的传承。

双水镇天台学校附近的一间简易厂房内，一个制香工人在漫天飞扬的粉尘里奋力挥动着手臂，动作麻利、干练。只见他双手紧握一百来根竹签，先是摇晃竹签，随后把面前桌子上的香粉混合物淋到沾水的竹签上，这就是“淋”的技艺。

这是第一道工序，先黏上第一遍的香粉。

然后再这个基础上粘上一层胶水。

紧接着，有手工再一次把香粉活在一起，黏在原有胶水的基础上。

然后再通过手工均匀的把面层黏在上面。

在另一间制作盘香的厂房里，经机器挤压后，像面条一样湿润柔软的香料变成了长长的香线，在半自动机器的带动下，香线在圆盘里顺时针卷成一圈又一圈。制作的过程中，工人不时地用手捋着香线，以免香线错位，随后，一盘盘环环相扣、粗细均匀、清香幽然的小冈盘香就此诞生，这就是“捋”的秘诀。

盘香制作。黎永红摄

时至今日，尽管机械制香已经普及，但熟练的手工制香人依然吃香。在宝骏小冈香业城的大堂内，每天都有制香工人在搓香，他们在工作的同时，也向人们展示着手搓香的文化与魅力。2013年，新会小冈香制作技艺入选广东省第五批省级非物质文化遗产名录。传承了600多年的技艺，到如今已经不再仅仅是谋生的工具，而成为了一种文化的载体。